All Posts By mVlpO4ekAP

Savouring Local Culinary Destinations: A guide to uncovering vibrant neighbourhood dining. Ideas or local dining venues

There’s a special kind of magic in discovering a fantastic local restaurant when you’re travelling. It’s that little spot tucked away from the main tourist area, buzzing with the happy chatter of residents and filled with the aroma of something delicious that’s cooking.

These are the meals that become memories, the ones that give you a genuine taste of a place.

Continue reading Savouring Local Culinary Destinations: A guide to uncovering vibrant neighbourhood dining at Lavender and Lovage.

Pub Style Cheese & Onion Cobs (Bread Rolls) – One of my favourite sandwiches is popular again, the pub style cheese & onion crusty cob is having a revival.

A Popular Pub Butty – Pub Style Cheese & Onion Cobs (Bread Rolls)

It seems that one of my favourite sandwiches is popular again, the pub style cheese & onion crusty cob (bread rolls) is having a revival.

So what’s a cob?

Continue reading Pub Style Cheese & Onion Cobs (Bread Rolls) at Lavender and Lovage.

10 Things to Eat and Experience on Your First Trip to Peru – From Ceviche, and Empanadas to Coca Tea and Lomo Saltado

10 Things to Eat and Experience on Your First Trip to Peru

Peru covers desert coastline, high Andean valleys, and Amazon lowlands, and a first visit rarely fits all three comfortably.

Most people arrive with Machu Picchu at the top of the list and then find the food, the markets, and the smaller ruins competing for the same limited days.

Continue reading 10 Things to Eat and Experience on Your First Trip to Peru at Lavender and Lovage.

Salată sățioasă, hrănitoare, destul de ușor de pregătit. Lintea e o sursă bogată în proteine și fibre, nu are gluten. Vă îndemn să încercați! ☺️ Ingrediente: 80 g linte verde uscată 1 baton scorțișoară 2-3 crenguțe de cimbru/ oregano 3 buc roșii cherry, tăiate în sferturi 1 fir ceapă verde, feliat subțire 1/2 ardei roșu, […]

Cum au apărut verdețurile în piață, abia am așteptat să fac un quiche plin de prospețime ☺️ cu leurdă, usturoi verde, spanac, ceapă verde și altele. A ieșit atât de bun, încât l-am făcut 2 zile la rând 😁 Pentru crustă: 60 g unt vegan naturli 160 g făină 1 praf de sare și piper […]

Prăjitura asta a venit în urma unui test, îmi era poftă de ceva dulce dar cremos, fructat, lejer ca textură. E foarte bună, neașteptat de gustoasă, eu am împărțit-o colegilor și nu prea le-a venit să creadă ca nu are ouă sau unt. Blatul este umed și moale, pufos, iar crema lejeră, delicioasă! ☺️ Blat […]

Cină lejeră dar gustoasă? Prânz pe fugă? Brunch? Se potrivește de minune pentru oricare situație ☺️ Ingrediente 1 porție: 1 buc sfeclă coaptă, curățată de coajă 5 grame frunze proaspete de busuioc 10 g nuci coapte 2 linguri ulei măsline 2 linguri melasă de rodie sare grunjoasă, piper măcinat Pregătire: 1. Sfecla coaptă se feliază […]

Asta e o rețeță foarte gustoasă și mai ales, foarte rapid de pregătit. Undeva la 6 minute e procesul de gătit, și ai pus pe masă o salată caldă sau o garnitură, cum preferi tu! Ingrediente: 1 legătură de broccoli, rupt în crenguțe potrivite 3 căței mari de usturoi, feliați subțire 1 ardei iute roșu, […]

Ah, ce arome avem aici! Mi-a plăcut foarte mult pasta asta, e ca un hummus din cartof dulce, pe care am mâncat-o simplu pe pâine, ba chiar am pus-o și în sandwich-uri. Must try! Ingrediente: 1 buc cartof dulce (300-400 g) 1/2 ardei iute roșu tocat mărunt 1 cățel usturoi zdrobit 2 linguri ulei de […]

Îmi place foarte mult să gătesc orezul la cuptor, e cea mai banală metodă care nu dă greș. Fie că e simplu și apoi cu un topping intens, fie că e infuzat cu plante sau în amestec cu legume, rezultatul e foarte bun de fiecare dată. Musai să încercați rețeta de mai jos, e excelentă! […]