Am revenit cu o propunere pentru masa de prânz sau cină surprinzător de aspectuoasă și sățioasă : piept de pui cu sos dulce acrișor garnisit cu orez, servit în ananas. Acest meniu este unul exotic, delicios iar combinația dintre ingrediente și sucul proaspăt al ananasului rămas în interiorul acestuia oferă un gust aparte care răsfață papilele gustative. 🙂
Ingrediente necesare :
-un ananas
-300 grame piept de pui
-200 grame orez
-o lingură semințe de susan
-3 linguri sos de soia
-2 linguri ketchup
-o lingură zahăr brun
Mod de preparare :
Pasul 1 : Se taie ananasul în două și cu ajutorul unei linguri se scoate miezul. Acesta poate fi servit ca și garnitură sau îl puteți păstra ca desert după masă. (Să nu uităm ca ananasul ajută procesul digestiv.)
Pasul 2 : Se pune orezul la fiert circa 10 minute.
Pasul 3 : Se taie pieptul de pui cubulețe după care se călește în ulei de măsline aproximativ 3-4 minute. Între timp se pregătește sosul, amestecând sosul de soia cu ketchup-ul, zahărul brun și semințele de susan. După ce pieptul de pui s-a rumenit, se adaugă sosul obținut mai sus și se mai lasă aproximativ 5 minute pe foc, amestecând din când în când pentru a ajuta la caramelizarea preparatului. (Se poate folosi în loc de pui carne de curcan).
Pasul 4 : Se aranjează carnea și orezul în ananas după bunul plac.
După cum vedeți, această rețetă savuroasă este foarte ușor de realizat așadar vă provoc să o încercați și voi !
Poftă bună și spor la gătit !
