E o duminică minunată, nu-i așa Rețeta de astăzi e inspirată de vremea parcă tomnatică de afară și noul meu serial-obsesie, desigur, despre mâncare și bucătari. Am încercat să fac o rețetă de paste pe care, în mod normal, de zi cu zi, nu aș face-o și probabil nici nu m-aș fi gândit la ea……

Stiu că în noul an se mănâncă sănătos și bio și fără zahăr sau alte dulciuri! Știu asta, dar nu m-am putut abține să nu fac un cheesecake după care te lingi pe degete și mai vrei o felie! Acest cheesecake este unul puțin pretențios.. dar pe cât de pretențios este, pe atât de delicios!…

Începem noul an vineri! Nu cel calendaristic dar cel de pe blog. Si vreau sa încep prin a anunța aniversarea de 1 an a acestui blog cu mancăruri deosebite și arătoase… și gustoase. Gata cu lauda, revenim la mâncare. Început de an înseamnă și rezoluții de care nu prea ne ținem dar tot le facem,…

Hey hey, lume! Mai este foarte  putin pana pe 25 si astazi vin cu o reteta pentru voi, pentru putina relaxare dupa toate pregatirile pe care le-ati facut pana acum. Foarte simplu si bun pentru o seara in care faceti bradul, poate, in care vreti sa va uitati la un film de craciun sau la…

In postul de astazi voi posta ceva dulce (wow, super wow) si foarte distractiv de facut, mai ales cand ai la dispozitie un playlist cu cantece de craciun si o companie placuta care sa rada de cantatul tau.  prepararea dureaza putin mai mult, avand in vedere ca trebuie lasat aluatul la „odihnit” circa 30- 50…

Ingrediente 1 kg de burta 1 kg de oase vitel 2-3 morcovi 1 ceapa telina 5-6 catei de usturoi 400 ml smantana otet sare,piper 2 galbenusuri ardei iute (optional Preparare/preparazione Punem la fiert oasele intr-o oala mare , dupa circa o ora adaugam si burta, aveti grija sa o taiati fasii de circa 3 cm […]

  Ingrediente: 1 cana de zahar brun, 2 cani de apa, 2 cani de faina, 1 lingurita scortisoara 6 linguri margarina 3-4 linguri de gem, 1/2 de cana de nuci pisate, 1 praf de copt lingurita de bicarbonat stins, 3-4 linguri de cacao, o sticluta de rom, sare. Topingul: 1 cana zahar brun 100 g […]

INGREDIENTE 1 cană de orez 2 căni apă 1 ceapă medie 1 morcov 1 roșie medie 1 felie de țelină 50 g ciuperci feliate 1 ardei gras 1 cățel de usturoi 2 linguri de ulei vegetal ½ dovlecel feliat (opțional) Sare și piper după gust MOD DE PREPARARE Taie toate legumele bucățele. Spală orezul. În […]

Ingredient­e: 3 cani fai­na 1 cana si ­jumatate z­ahar 1 cana si ­jumatate a­pa,sare 4 linguri ­de ulei,ro­m 1 praf cop­t, zahar v­anilat 3 linguri ­cacao 100g stafi­de 100g nuca ­tocata Glazura: 5 linguri ­zahar 1 lingura ­cacao 3 linguri ­apa 1 lingura ­margarina,­ rom Mod preparare Se amesteca toate ingredientele si se coace blatul 20-25 min la 160 grade. Pentru glazura se fierb […]

  Ingrediente: 3 cartofi 1 ceapa 1 ardei gras 1 conopida 1 telina 2 gulii 100 g masline fara samburi un sfert de varza rosie 2 rosii sare piper ulei suc de lamaie marar. Mod de preparare: Cartofii, conopida si telina se fierb si taie cuburi, se adauga varza rosie, ceapa, rosiile si ardeiul gras […]