Ingrediente:
– orez
– lapte
– zahar
– batoane de scortisoara si praf de scortisoara
– esenta de vanilie/lamaie/ portocala sau coaja de lamaie/portocala
Mod de lucru:
Punem laptele la fiert cu batonul de scortisoara. Intre timp punem orezul in apa calda ca sa se rehidrateze. Cand laptele incepe sa fiarba punem orezul si esentele.
Apoi adaugam si praful de scortisoara si zaharul.
Orezl este aproape gata care are consistenta unui risotto si oricum dupa ce se raceste acesta mai „trage” din lapte.
Pofta buna!
Putem servi de asemenea si cu dulceata/ gem de fructe de padure.
