Uncategorized

A savory, creamy, and super satisfying deconstructed California roll, layered and baked in a casserole.

A recipe for a fabulous old English pudding, Traditional Baked Rhubarb Charlotte, which is fantastic when served with custard

An Historic 17th Century British Pudding Recipe

I’m sharing a recipe for a fabulous old English pudding today, Traditional Baked Rhubarb Charlotte, which is fantastic when served with custard.

This recipe for baked Charlotte uses forced rhubarb in place of the usual apples, and is very much a late winter to early spring pudding.

Continue reading Traditional Baked Rhubarb Charlotte at Lavender and Lovage.

Today’s recipe for School Dinners Chocolate Concrete (Chocolate Crunch), is a new “Old” recipe, beloved of school cooks

A Retro School Pudding

Today’s recipe for School Dinners Chocolate Concrete (Chocolate Crunch), is a new “Old” recipe.

Yes, it’s the old school dinners pudding favourite, served with pink custard, which is actually pink blancmange.

The recipe is from a friend’s mother, who used to be a school cook. 

Continue reading School Dinners Chocolate Concrete (Chocolate Crunch) at Lavender and Lovage.

My recipe for Microwave Omelette in a Mug, is a fabulously healthy and high protein light meal or breakfast dish.

Continue reading Microwave Omelette in a Mug at Lavender and Lovage.

Mincemeat Buns (Cable Cakes) These lovely little buns (cakes) are easy to make and are fruity, but also light and airy.

Continue reading Mincemeat Buns (Cable Cakes) at Lavender and Lovage.

What a fabulous recipe this is for Yorkshire Farmhouse Fruit Cake. A proper old-fashioned “cut and come again” fruit cake.

Vintage Recipe from Farmhouse Cookery by Mrs Arthur Webb

What a fabulous recipe this is for Yorkshire Farmhouse Fruit Cake. A proper old-fashioned “cut and come again” fruit cake.

The one that your granny or mum would serve for Sunday tea, or for elevenses. This recipe was found in an old cookbook called Farmhouse Cookery by Mrs Arthur Webb.

Continue reading Yorkshire Farmhouse Fruit Cake at Lavender and Lovage.

Salată sățioasă, hrănitoare, destul de ușor de pregătit. Lintea e o sursă bogată în proteine și fibre, nu are gluten. Vă îndemn să încercați! ☺️ Ingrediente: 80 g linte verde uscată 1 baton scorțișoară 2-3 crenguțe de cimbru/ oregano 3 buc roșii cherry, tăiate în sferturi 1 fir ceapă verde, feliat subțire 1/2 ardei roșu, […]

Cum au apărut verdețurile în piață, abia am așteptat să fac un quiche plin de prospețime ☺️ cu leurdă, usturoi verde, spanac, ceapă verde și altele. A ieșit atât de bun, încât l-am făcut 2 zile la rând 😁 Pentru crustă: 60 g unt vegan naturli 160 g făină 1 praf de sare și piper […]

Prăjitura asta a venit în urma unui test, îmi era poftă de ceva dulce dar cremos, fructat, lejer ca textură. E foarte bună, neașteptat de gustoasă, eu am împărțit-o colegilor și nu prea le-a venit să creadă ca nu are ouă sau unt. Blatul este umed și moale, pufos, iar crema lejeră, delicioasă! ☺️ Blat […]

Cină lejeră dar gustoasă? Prânz pe fugă? Brunch? Se potrivește de minune pentru oricare situație ☺️ Ingrediente 1 porție: 1 buc sfeclă coaptă, curățată de coajă 5 grame frunze proaspete de busuioc 10 g nuci coapte 2 linguri ulei măsline 2 linguri melasă de rodie sare grunjoasă, piper măcinat Pregătire: 1. Sfecla coaptă se feliază […]