O supÄ foarte aromatÄ, cu o culoare intensÄ Èi un gust pe mÄsurÄ. Ingrediente supÄ pentru 4 porÈii: 600 g dovleac, curÄÈat Èi tÄiat cuburi mici 1 ceapÄ galbenÄ, mare, tocatÄ mÄrunt 2 morcovi medii, feliaÈi subÈire 1 linguriÈÄ turmeric 2 linguri ulei mÄsline 2 linguri lapte cocos din conservÄ sau smântânÄ acrÄ Sare, piper […]
Ingrediente: 1. cartofi (1 kg sau chiar mai putin) 2. oua (2 – 3 oua) 3. ceapa normala sau ceapa verde 4. castraveti murati sau conopida murata 5. ulei dupa gust 6. putina zeama de lamaie dupa gust 7. sare si piper Mod de preparare: Pasul 1: Pune la fiert cartofii cu tot cu coaja […]
Astazi vreau sa va incant simturile cu ecleruuuri! Mereu mi s-au parut dificile de facut si le-am cam evitat.. daaar pot sa va spun cu mana pe inima ca va trebuie doar putina forta in maini, atat! Daca respecti o anumita metoda de a le face, eclerurile vor iesi minunate! Un mic detaliu: nu am…
Nu pot lÄsa aceastÄ sÄptÄmânÄ sÄ treacÄ fÄrÄ sa postez Åi un nou local fain din BucureÅti. E duminicÄ, e Martie iar afarÄ aproape ninge! Eu nu vreau sÄ Ã®mi pierd „vibe-ul” de încÄ an nou Åi motivaÅ£ia de mâncat sÄnÄtos. Iar când vrei sÄ ieÅi în oraÅ la prânz Åi sÄ scapi de tentaÅ£iile dulci…
A venit luna Martie Åi pÄsÄrelele ciripesc de zor la geam.. nu chiar.. E iarnÄ Ã®n toatÄ regula iar eu Åtiu o reÅ£etÄ perfectÄ pentru a sta în casÄ Ã®n weekend Åi a lenevi, uitându-ne pe geam la vremea de afarÄ. Pentru mine un astfel de peisaj de iarnÄ vine la pachet cu o bucatÄ…
Având acest blog culinar, am avut câteva situaÈii în care oamenii mÄ Ã®ntrebau nu numai cum fac aceste reÈete, ci Èi unde se poate mânca bine sau ce localuri Ètiu în BucureÈti. AÈa cÄÄÄÄÄ, am venit o nouÄ ârubricÄâ pe blog – sÄptÄmânalÄ- Èi anume, o recenzie a unui local, o pÄrere sincerÄ Èi o…
SUPER REÈETÄ ASTÄZI PE BLOG! Tot ceea ce Èine de cacao e o reÈetÄ minunatÄ pentru mine Èi o reÈetÄ reuÈitÄ. Pot sÄ spun cÄ nu prea ai cum sÄ greÈeÈti cu aceastÄ reÈetÄ, chiar nu! ÃÈi trebuie un mixer, un bol rezistent la cÄldurÄ, alt bol Èi câteva ingrediente de încredere. Un tiramisu poate…
E o duminicÄ minunatÄ, nu-i aÈa ReÈeta de astÄzi e inspiratÄ de vremea parcÄ tomnaticÄ de afarÄ Èi noul meu serial-obsesie, desigur, despre mâncare Èi bucÄtari. Am încercat sÄ fac o reÈetÄ de paste pe care, în mod normal, de zi cu zi, nu aÈ face-o Èi probabil nici nu m-aÈ fi gândit la ea……
Stiu cÄ Ã®n noul an se mÄnâncÄ sÄnÄtos Èi bio Èi fÄrÄ zahÄr sau alte dulciuri! Ètiu asta, dar nu m-am putut abÈine sÄ nu fac un cheesecake dupÄ care te lingi pe degete Èi mai vrei o felie! Acest cheesecake este unul puÈin pretenÈios.. dar pe cât de pretenÈios este, pe atât de delicios!…
Ãncepem noul an vineri! Nu cel calendaristic dar cel de pe blog. Si vreau sa încep prin a anunÈa aniversarea de 1 an a acestui blog cu mancÄruri deosebite Èi arÄtoase… Èi gustoase. Gata cu lauda, revenim la mâncare. Ãnceput de an înseamnÄ Èi rezoluÈii de care nu prea ne Èinem dar tot le facem,…