Pentru prânzul de astăzi am decis să îmi pun imaginația la contribuție și să creez un preparat după rețeta mea proprie, care pe cât este de aspectuos pe atât este de gustos : rulouri cu cașcaval acompaniate de sos cu ciuperci și rucola. Rulourile pot fi servite și ca aperitiv, fără sos. Cu siguranță veți … Continuă să citești Rulouri cu cașcaval

Pentru prânz vă recomand o rețetă de penne cu sos pesto și legume. Este o rețetă gustoasă, răcoritoare și sănătoasă deoarece pastele din făină integrală conțin carbohidrați complecși, seleniu, potasiu, magneziu și sunt o bună sursă de fier, proteine vegetale, vitaminele A, E, F și B. Conținutul ridicat de fibre oferă organismului senzația de sațietate iar … Continuă să citești Penne de vară

S-a demonstrat și confirmat că uleiul de nucă de cocos are proprietăți anti-inflamatoare, anti-microbiene, anti-fungice, anti-virale și îmbunătăţeşte procesul de absorbÅ£ie a substanÅ£elor nutritive. Conform Dr. Mary Newport, corpii cetonici, pe care corpul uman îi produce atunci când digeră ulei de cocos, sunt un combustibil alternativ pentru creier. Ea crede că uleiul de cocos ajută în lupta împotriva bolii Alzheimer, … Continuă să citești Uleiul de cocos – combustibil pentru creier ?

„Pentru că atunci îți doreai să fie acum, iar acum ți-ai dori să fie ca atunci! La mulți ani ție, copilul de atunci și de acum!” La mulți ani de 1 iunie! Am să vă prezint o idee delicioasă pentru a sărbători această zi a copiilor : cheesecake cu Oreo, un desert gustos, răcoritor și … Continuă să citești Oreo Cheesecake (fără coacere)

  Ingrediente: – carne tocata – o ceapa – sos de rosii – ulei de masline – smantana – un ou – cimbru, sare, piper Mod de lucru: Pentru inceput punem cartofii la fiert in coaja. Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt cu carnea tocata. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Dupa aprox. 20 … Citește în continuare Musaca de cartofi cu carne tocata de porc →

  Ingrediente: – orez – lapte – zahar – batoane de scortisoara si praf de scortisoara – esenta de vanilie/lamaie/ portocala sau coaja de lamaie/portocala Mod de lucru: Punem laptele la fiert cu batonul de scortisoara. Intre timp punem orezul in apa calda ca sa se rehidrateze. Cand laptele incepe sa fiarba punem orezul si esentele. Apoi … Citește în continuare Orez cu lapte si scortisoara →

Ingrediente: – zacusca – carnati de casa – branza telemea de oaie – slaninuta – ceapa rosie – muraturi la butoi Mod de lucru:  Asezam toate bunatatile frumos pe platou si le savuram! Pofta buna! 

Ingrediente: – paste – creveti – usturoi – vin alb – rosii si pasta de rosii – patrunjel – sare, chilli, ulei de masline – parmezan Mod de lucru: Punem ulei de masline intr-o tigaie Wok, adaugam crevetii, 50 ml de vin alb si usturoiul pisat si lasam crevetii 2 minute pe o parte si … Citește în continuare Tagliatelle cu creveti si sos de rosii →

Ingrediente: – ceapa – ardei kapia – rosii – fasole – sare si piper, foi de dafin – ulei – conservant (optional) Mod de lucru: Incepem prin a coace ardeii pe gratar dupa care ii curatam bine si ii dam prin masina de tocat. Intre timp punem fasolea la fiert pe care in prealabil am … Citește în continuare Zacusca cu fasole →

Ingrediente: – fettuccine – spanac – piept de pui/ curcan – sos de rosii – usturoi – ulei de masline, oregano – parmezan Mod de lucru: Punem pastele la fiert conform instructiuniilor de pe pachet iar intr-o tigaie incalzim uleiul de masline. Adaugam puiul sau curcanul taiat cubulete pana cand acesta incepe sa se rumeneasca … Citește în continuare Fettuccine cu pui si spanac →