Ingrediente: – gogosari – varza – morcovi – telina/ frunze de telina – hrean Pentru saramura: sare, zahar, otet, boabe de piper, foi de dafin. Mod de lucru: Se spala bine gogosarii si se curata pe dinauntru. Intre timp, tocam varza si o frecam cu sare dupa care o lasam sa se inmoaie putin, aprox. … Citește în continuare Gogosari umpluti cu varza →

Ingrediente: – file de cod – legume congelate: brocoli, conopida, morcov – vin alb – ulei de masline – sare si piper Mod de lucru: Spalam bine pestele si il condimentam cu sare si piper iar apoi il punem in tigaia grill pe ambele parti stropindu-l cu ulei de maslie. Cu cateva minute inainte de … Citește în continuare File de cod la tigaie cu legume →