Uncategorized

Asta e o rețeță foarte gustoasă și mai ales, foarte rapid de pregătit. Undeva la 6 minute e procesul de gătit, și ai pus pe masă o salată caldă sau o garnitură, cum preferi tu! Ingrediente: 1 legătură de broccoli, rupt în crenguțe potrivite 3 căței mari de usturoi, feliați subțire 1 ardei iute roșu, […]

Ah, ce arome avem aici! Mi-a plăcut foarte mult pasta asta, e ca un hummus din cartof dulce, pe care am mâncat-o simplu pe pâine, ba chiar am pus-o și în sandwich-uri. Must try! Ingrediente: 1 buc cartof dulce (300-400 g) 1/2 ardei iute roșu tocat mărunt 1 cățel usturoi zdrobit 2 linguri ulei de […]

Îmi place foarte mult să gătesc orezul la cuptor, e cea mai banală metodă care nu dă greș. Fie că e simplu și apoi cu un topping intens, fie că e infuzat cu plante sau în amestec cu legume, rezultatul e foarte bun de fiecare dată. Musai să încercați rețeta de mai jos, e excelentă! […]

Am încercat diverse carrot cake uri vegane în ultimul an, dar gândul mi-a rămas tot la rețeta mea preferată așa că m-am hotărât să încerc să o transform în varianta vegană și bine am făcut. A ieșit atât de bine, blatul nici nu lasă impresia că e vegan. E umed, texturat și aromat. Sper să […]

Orez la cuptor, gustos și simplu de pregătit. E foarte bun, eu l-am gătit de câteva ori până acum, inclusiv și cu alte legume. Poate fi un fel principal sau o garnitură. Eu l-am servit de fiecare dată ca fel principal. Ingrediente pentru 2 porții: 400 g roșii cherry 8 căței mari de usturoi, intregi, […]

Atât de cremoasă, aromată și gustoasă e pasta asta din fasole, mâncată simplu, pe o pâine bună sau cu lipii. Dressing-ul de boabe cu mărar și suc de lămâie dă o notă tare fresh ❤️ sper să vă placă și vouă! Ingrediente generale: 350 g fasole uscată cannelini, hidratată în apă peste noapte cu 1 […]

Neașteptat de gustoase! Se servesc alături de un orez simplu sau cartofi piure. Le-am încercat în ambele variante și mi-au plăcut mult. Ingrediente: 1.2 kg ceapă (galbenă)- 8 buc de mărime medie 100 g pastă miso albă 100 g unt topit (cocos sau obișnuit) 1 litru apă călduță Pregătire: 1. Încingeți cuptorul la 240C. 2. […]

Cartofi copți cu un dressing foarte interesant din tahini și sos de soia. Am făcut rețeta asta de câteva ori anul trecut și ne-a plăcut foarte mult. I-am mâncat atât calzi, dar și reci, iar dressing-ul e minunat și în salate 😉 Ingrediente 4 porții: 900 g cartofi pentru copt, bine spălați, tăiați în cuburi […]

Poate că nu vă așteptați, dar acest tort este vegan și este excelent! Blat umed, ganache din ciocolată neagră și marmeladă de portocale. Ingrediente blat: 65 g ulei măsline 20 g oțet de vin alb/roșu 255 g apă 1 linguriță bicarbonat- 7 g 4 g pastă vanilie 200 g zahăr tos 30 g cacao, cernută […]

Am făcut Panforte iarna trecută și ne-a plăcut mult. E ca un baton de ciocolată dar mult mai sățios, plin cu alune, migdale și mirodenii. A devenit una din rețetele personale de sărbători, pe care o pot face în avans cu cel puțin o lună. Anul trecut am dăruit chiar colegilor batoane din această prăjitură […]