Salată cu linte verde, rucola, roșii cherry
Uncategorized

Salată cu linte verde, rucola, roșii cherry

Salată sățioasă, hrănitoare, destul de ușor de pregătit. Lintea e o sursă bogată în proteine și fibre, nu are gluten. Vă îndemn să încercați! ☺️ Ingrediente: 80 g linte verde uscată 1 baton scorțișoară 2-3 crenguțe de cimbru/ oregano 3 buc roșii cherry, tăiate în sferturi 1 fir ceapă verde, feliat subțire 1/2 ardei roșu, […]

Prăjitură cu banane, ananas și căpșuni
Uncategorized

Prăjitură cu banane, ananas și căpșuni

Prăjitura asta a venit în urma unui test, îmi era poftă de ceva dulce dar cremos, fructat, lejer ca textură. E foarte bună, neașteptat de gustoasă, eu am împărțit-o colegilor și nu prea le-a venit să creadă ca nu are ouă sau unt. Blatul este umed și moale, pufos, iar crema lejeră, delicioasă! ☺️ Blat […]

Carpaccio din sfeclă coaptă cu busuioc, nuci și melasă de rodie
Uncategorized

Carpaccio din sfeclă coaptă cu busuioc, nuci și melasă de rodie

Cină lejeră dar gustoasă? Prânz pe fugă? Brunch? Se potrivește de minune pentru oricare situație ☺️ Ingrediente 1 porție: 1 buc sfeclă coaptă, curățată de coajă 5 grame frunze proaspete de busuioc 10 g nuci coapte 2 linguri ulei măsline 2 linguri melasă de rodie sare grunjoasă, piper măcinat Pregătire: 1. Sfecla coaptă se feliază […]

Broccoli la aburi cu chilli, usturoi, capere
Uncategorized

Broccoli la aburi cu chilli, usturoi, capere

Asta e o rețeță foarte gustoasă și mai ales, foarte rapid de pregătit. Undeva la 6 minute e procesul de gătit, și ai pus pe masă o salată caldă sau o garnitură, cum preferi tu! Ingrediente: 1 legătură de broccoli, rupt în crenguțe potrivite 3 căței mari de usturoi, feliați subțire 1 ardei iute roșu, […]

Carrot cake vegan
Uncategorized

Carrot cake vegan

Am încercat diverse carrot cake uri vegane în ultimul an, dar gândul mi-a rămas tot la rețeta mea preferată așa că m-am hotărât să încerc să o transform în varianta vegană și bine am făcut. A ieșit atât de bine, blatul nici nu lasă impresia că e vegan. E umed, texturat și aromat. Sper să […]

Orez copt cu usturoi și roșii
Uncategorized

Orez copt cu usturoi și roșii

Orez la cuptor, gustos și simplu de pregătit. E foarte bun, eu l-am gătit de câteva ori până acum, inclusiv și cu alte legume. Poate fi un fel principal sau o garnitură. Eu l-am servit de fiecare dată ca fel principal. Ingrediente pentru 2 porții: 400 g roșii cherry 8 căței mari de usturoi, intregi, […]