Uncategorized

ORANGE TIRAMISU

SUPER REȚETĂ ASTĂZI PE BLOG!

Tot ceea ce ține de cacao e o rețetă minunată pentru mine și o rețetă reușită. Pot să spun că nu prea ai cum să greșești cu această rețetă, chiar nu! Îți trebuie un mixer, un bol rezistent la căldură, alt bol și câteva ingrediente de încredere. Un tiramisu poate ține locul unui desert la o cină, sau unui tort.. sau unui desert pe care-l manânci singur/ă în fața televizorului cu serialul preferat.. nu pe tot! o feliuță.. ca de cheat day.

Ingredientele?

SUPER RECIPE NOW ON THE BLOG!

Everything with cocoa is a great recipe for me and a successful recipe. I can say you can not really make a mistake with this recipe, not really! You need a mixer, a heat resistant bowl, another bowl and some trusted ingredients. A tiramisu can take the place of a dessert on a dinner, or a cake .. or a dessert you eat alone in front of the TV with your favorite series .. not all! a slice .. like a cheat day.

The ingredients?

4 galbenusuriegg yolks

Prima oară curățăm portocalele, le tăiem cubulețe și le lăsăm deoparte. Punem zahărul peste ouă și le mixăm la bain-marie ⇓

In the first place, we peel the oranges, cut them into pieces and leave them aside. Put the sugar over the egg yolks and mix them in bain-marie ⇓

craticioara cu apa fierband la ffoc micpot with water boiling

După mixăm căteva secunde mascarpone-ul, după care adăugăm compoziția de gălbenuș și zahăr și mixăm până le combinăm bine-bine.

After mixing for a few seconds the mascarpone, add the yolk and sugar composition and mix until we combine them well.

”Blatul” îl formăm din pișcoturi îmbibate ușor cu cafea. Blat + compoziție + portocală + blat + compoziție + cacao.

The „base” is formed from slightly soaked coffee ladyfingers. Base + Composition + Orange + Base + Composition + Cocoa.

20180131_172245-01

Punem vasul în frigider peste noapte. Am încercat să tai din el dupa 5 ore dar s-a destrămat pănă să ajunga pe farfurie 😦 Însa, a doua zi a fost perfect! Ca și compoziție dar și ca aspect și gust. Puteți pune orice fel de fruct în tiramisu sau puteți să nu puneți deloc iar deasupra să ”împrăștiați” ciocolată.

We put the tiramisu in the refrigerator overnight. I tried to cut out of it after 5 hours but it broke up to get a plate 😦 But the next day was perfect! As composition but also as look and taste. You can put any kind of fruit in tiramisu you can not put any at all and „scatter” over some chocolate.

20180204_142004-0120180204_141945-0120180204_141929-01