Uncategorized

Salată cu mango, năut și avocado

Arome de vară într-o salată atât de bună, lejeră! Noi am mâncat-o ca un fel principal, la prânz.

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 30 g rucola
  • 1 avocado, tăiat cuburi
  • 1 roșie mare, tăiată cuburi mici
  • 1/2 mango, tăiat cuburi
  • 1/2 ceapă roșie, tocată mărunt
  • 1 conservă năut, scurs
  • 2-3 linguri rodie
  • 1/2 legătură pătrunjel, tocat mărunt
  • 8-10 frunze busuioc, rupte
  • Sare, piper
  • Sucul de la 1 lime
  • 4-5 linguri ulei măsline

1. Într-un bol încăpător punem rucola și adăugăm pe rând restul legumelor tocate.

2. Asezonăm cu sare, piper, ulei și zeama de lime.

3. Amestecăm salata și împărțim pe farfurii. Servim imediat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *