Uncategorized

Carpaccio din sfeclă coaptă cu busuioc, nuci și melasă de rodie

Cină lejeră dar gustoasă? Prânz pe fugă? Brunch? Se potrivește de minune pentru oricare situație ☺️

Ingrediente 1 porție:

  • 1 buc sfeclă coaptă, curățată de coajă
  • 5 grame frunze proaspete de busuioc
  • 10 g nuci coapte
  • 2 linguri ulei măsline
  • 2 linguri melasă de rodie
  • sare grunjoasă, piper măcinat

Pregătire:

1. Sfecla coaptă se feliază cât mai subțire și se așează circular, pe o farfurie întinsă.

2. Presărați frunzele de busuioc și nuca ușor sfărâmată.

3. Asezonați cu un praf de sare și piper proaspăt râșnit, apoi turnați uleiul și melasa.

4. Serviți ca atare, cu o felie de pâine prăjită dacă doriți. Recomand și un pahar de vin alb 😁

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *