Uncategorized

Muffins cu zmeura si mac

Briosele cu zmeura si seminte de mac sunt prajiturele foarte pufoase si umede, datorita prezentei zmeurei proaspete din compozitie, perfecte pentru micul dejun. Asa veti reusi sa-i faceti pe copilasi sa manance fructe, stiu cat e de dificil uneori acest lucru.

Ingrediente:

200 g faina

125 g zmeura

140 ml lapte

1 ou

50 g zahar brun

30 g ulei

1 lingura suc de lamaie

1 lingurita praf de copt

un varf de cutit de bicarbonat

1-2 linguri mac

Mod de preparare:

Se porneste cuptorul la 180° C. Intre timp se amesteca faina, zaharul, praful de copt si bicarbonatul. Separat se bat ouale cu uleiul, laptele si sucul de lamaie. Se pune compozitia uscata peste comopozitia cu oua si se amesteca bine.

IMG_9302

Se adauga zmeura, se amesteca usor cu o spatula si se transfera in hartii pentru briose, umplandu-le ¾ din volumul lor.

IMG_9305

Se presara deasupra macul si se pun la cuptor pentru 25 minute. Se servesc caldute sau reci, de ce nu, alaturi de putina inghetata.

IMG_9323

IMG_9313

Pofta buna va doresc!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *