La bunatatea asta i se mai spune si galetta, eu am numit-o tarta rustica cu zmeura si afine fiindca marginile neregulate ii da un aspect mai rustic. Este o tarta simpla din aluat fraged cu unt si fructe proaspete.De data asta am ales sa folosesc zmeura si afine de cultura, o combinatie reusita ce va …

Reteta de astazi, which is more of a post actually, face parte din cea mai recenta campanie marca Vagonul cu Sucuri, #AlegSanatatea. Aici v-am povestit pe indelete cand si cum m-am imprietenit cu sucurile (si, pe scurt, de ce mi-e asa drag sa fiu alaturi de Ruxandra si Costin in cadrul campaniei), asa ca era …

Tarte false cu piersici și cremă de vanilie, o rețetă ingenioasă și rapidă pentru a obține niște tarte din foietaj de casă sau cumpărat, foarte gustoase și ușor de făcut. Rețeta de mini tarte cu piersici și cremă de vanilie cu ingrediente la gram și mod de preparare detaliat. V-am mai spus, ador piersicile! Aroma lor …

Cum se decojesc piersicile și cum se curăță de sâmburi? Tehnică simplă pentru obținerea unor jumătăți de piersici fără coajă, pentru compot și prăjituri.  E sezonul piersicilor, unele dintre fructele mele preferate, pe care le mănânc cu nesaț și pe care le iubesc la fel de mult și conservate. Ador atât gemul de piersici, cu …

E cald afara si nu prea mai vreau sa pregatesc mancaruri ce necesita mult tratament termic. Vreau sa stau cat mai putin in fata aragazului sau a cuptorului asa ca incerc sa fac retete cat mai usor de preparat in care sa inglobez multe legume.Astazi am incercat aceste rulouri de dovlecei cu humus picant, o …

Frigărui de pui cu legume – rețetă simplă și gustoasă prezentată pas cu pas. Cum să faci niște frigărui de pui la grătar cu carnea fragedă și suculentă, după o rețetă cu gramaje clare și mod de preparare detaliat.  Aceste frigărui de pui cu legume le-am făcut într-o zi când am avut poftă, de fapt, …

Pilaf de bulgur – rețetă turcească autentică, cu gramaje exacte și mod de preparare detaliat. Cum se face un pilaf de bulgur, alternativă extrem de gustoasă pentru orez și alte garnituri? Ce este bulgurul și cum îl gătim?  În familia mea, bucătăria turcească este foarte apreciată, ne plac mâncărurile lor condimentate curajos așa cum ne …

Ati reusit in vara asta sa iesiti la iarba verde? eu inca nu, dar sper sa o fac cat de curand .Si fiindca nu imi doresc decat sa stau la aer curat pe o paturica, voi duce cu mine un cos de picnic in care voi pune cateva gustari rapide printre care si acesti muschiuleti …

Unul dintre sosurile mele preferate este acest sos de iaurt cu menta si usturoi. Desi il pregatesc de foarte mult timp, de fiecare data nu reuseam sa ii fac poze si sa vi-l arat si voua. Intr-un final am reusit, asa ca acum am facut si un scurt filmulet pe care il gasiti mai jos …

Castraveți acriți la soare – castraveți covăsâți, rețetă simplă pentru cea mai bună murătură posibilă! Cum se fac acești castraveți murați la soare, câte calorii au, câți castraveți și câtă saramură intră într-un borcan? Castraveți murați la soare cu sau fără pâine? Nu trece o vară fără să facem castraveți murați la soare. Mi se …